2011年2月20日 星期日

老媽告訴我的小知識

搬回南投後,每天晚餐最常吃到的就是老媽親手種的菜。
聽媽說,她的小小菜園裡有好幾種菜。
有高麗菜、花椰菜、四秀豆、芥藍菜、龍鬚菜、地瓜葉等等。
沒有農藥,所以會有菜蟲,長的沒有很漂亮但卻是對身體最自然無害的。
(雖然老媽說會有菜蟲時,我想像會有點發毛!)






今天一邊吃飯,一邊問老媽今天的菜也是她種的嗎?
老爸就回答說是啊,之前還有煮它的瓜來吃!
瓜??龍鬚菜不就是像高麗菜那樣的蔬菜嗎?還有結果啊?
老媽:有啊,是ㄑㄧˋ ㄍㄨㄟ ㄚˋ(台語),中文叫做佛手瓜!

原來,龍鬚菜是一種叫佛手瓜的葉子部份。





雖然我還是不太懂為何佛手瓜不叫龍鬚瓜,龍鬚菜不叫佛手葉,
但也算是又多了個生活小常識!

2011年2月18日 星期五

元宵節你吃湯圓了嗎?

前幾天,趁著小丸還沒回台北工作前
她說元宵快到了,想吃湯圓
我們一起去吃了小時候很愛吃的肉湯圓


記得以前唸國中時媽媽很常買給我們當點心吃
畢業後到外地去唸書接著工作
也真的好多年沒吃了!
算算這店也開了20年有了吧
現在是老闆娘的兒子也來幫忙賣

小丸點了5顆,而我點了3顆





另外又點了一碗雞絲麵
雞絲麵是用那種舊式泡麵碗裝的,還有蓋子


不知是因為在台南吃慣了皮QQ的肉圓,
還是現在的作法有些改變
總覺得這小時候愛吃的肉湯圓外皮太軟了,
反而是雞絲麵讓我驚豔
雖然料很簡單,就是一些菜加一顆蛋
但是湯頭很不賴,
重點是一碗才30元耶!


有來竹山玩的朋友可以去吃看看唷!

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2011年2月11日 星期五

I miss you ><




昨天晚上自己坐火車下台南打包行李,
一向習慣左手小暖爐右手大暖爐了,
自己一人躺在台南小套房的床上居然睡不著,
加上小丸不時的影片照片以及視訊
看著Hana在等我的樣子,就忍不住鼻酸
(但又覺得自己over了,冏)
搬家公司已聯絡好了,今晚徹夜打包,
希望天亮後就可以完成讓搬家公司來搬了!

孩子們,媽咪很快就回去抱你們!




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2011年2月9日 星期三

台式下午茶

聽小丸說這間臭豆腐本來是在竹山國中外的小攤子
後來生意很好就在學校附近弄了間簡單的店面可內用



臭豆腐配豆漿,台式好滋味


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Who did it?






誰,是誰啟動我的消夜模式?
剛吃完一份大薯,還有好幾顆牛軋糖,
又嗑了一個牛角麵包,
喝完這瓶黑麥汁居然還想吃泡麵!
_| ̄|○

誰來幫我關閉消夜模式!!!

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2011年2月8日 星期二

謝謝老媽

回家裡住的好處之一就是晚飯靠老媽
不用想半天要吃啥



魯的很入味的三層肉、筍干、冬筍和菜頭
配上二道老媽自己種的蔬菜-高麗菜、芥藍菜
簡簡單單的幸福好味道!

老媽,謝啦!o(^▽^)o



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2011年2月7日 星期一

Sleep tight my angels

I'm your big pillow!







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2011年2月6日 星期日

Tree Killer


今天和家人到郊外走走,
是一個連google map標出來都沒路名的鄉下地方

今日探險王-Alvin

老媽說:
白色的那些是乾掉的小花蔓澤蘭
聽說它是樹的殺手
附在樹上阻礙樹木的生長,讓樹吸收不到陽光和養份
慢慢的就死掉了,
照片拍的是已經被砍掉枯萎的小花蔓澤蘭
老媽試著找出活的給我看,但,沒找著!

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補充資料


小花蔓澤蘭(學名Mikania micrantha),香港中國地區稱為小花蔓澤蘭或小花假澤蘭,英文稱為Mile-a-minute Weed美屬薩摩亞稱為fue saina斐濟稱為wa mbosuthu,而法國則稱為liane americaine。原產於南美洲,全球約有430種為菊科之中唯一的一年生攀爬植物。由於小花蔓澤蘭生長速度奇快,奪取其它植物的養分,導致其他植物難以生存故有「綠色殺手」之稱,亦被世界自然保護聯盟列入全球100種最具危害力之外來入侵物種


由於小花蔓澤蘭具有向光性,喜生長於光照充足的地方,一旦攀上樹木就會纏繞全株植物,使寄主植物光合作用受到破壞因而缺少養分最後導致枯死,導致原生生態系統生物多樣性的嚴重侵害。

小花蔓澤蘭及具有無性繁殖及產生種子的有性繁殖能力皆強的特色,其蔓莖的每個節除了可長出新芽之外,而節及節之間都能長出不定根,而它一天可生增長達廿四公分長度,單是一株小花蔓澤蘭就可在數個月之內覆蓋約25平方米面積植物,故此有「一分鐘一英里(Mile-a-minute weed)」之稱,這也是難以徹底剷除的主要原因。

I'm loving it.

最近,對牛⻆麵包有點痴迷









外面脆脆裡面軟軟,口感很讚!
おいしい〜
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2011年2月5日 星期六

大年初二雲林晒太陽

丸弟初一晚上下班馬上開車趕回南投跟大家團圓
初二一早(中午12點)就來敲房門吵醒我們
說要帶二小鬼頭出去玩
今天的目的地:雲林環保運動公園
是在雲林科技大學對面的一片大草園,
很適合愛奔跑的狗狗來














而且也是個很適合放風箏的好地方,
這幾天太陽公公很給面子,
天氣都好的不得了,
暖暖的陽光打在身上好舒服
連Hana這女孩兒都忍不住不顧形象的在草地上翻滾了起來,





因為我沒吃飯就出門,老媽很好心的到公園附近買了車輪餅給我吃
貪吃Hana就一直追著大家手上的車輪餅跑(; ̄ェ ̄)





Alvin其實也沒閒著,趁人不注意偷跑去髒積水處玩爛泥被我扁了之外,



依舊是追著球跑,今天真的是足球哦!
只是玩過頭把自己的指甲和肉墊都磨傷流血了!



今天大年初二,一家人很悠閒的在這裡度過一個開心的下午!



這大炮實在有夠重的!

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2011年2月4日 星期五

兔子年要開心唷

用iPhone的人,幾乎都有what's app這個程式
所以每逢節日,聖誕節,跨年
都會收到用表情符號組合而成的賀詞簡訊!
今年農曆春節也是






小丸在收到了幾個類似的簡訊後
決定用個不一樣的方式來跟他的朋友拜年












可憐的Hana Alvin只好淪落為魔豆
而我,則當了成功的兔耳朵幕後的推手( ̄(工) ̄)

後來小丸還試圖用photoshop把Hana的真耳朵還有我的手給修掉
沒有耳朵的Hana 超怪的






anyway, wish you all have a great rabbit year!!

-- Joyce's iPhone Diary

2011年2月3日 星期四

大年初一天氣好好

Alvin被小丸帶出門交際去
我和Hana出門日光浴





小丸朋友不在家,
來和我們碰面載我們去吃竹山廟口肉圓(聽說已是第四代百年老店)






傳統油炸肉圓好Q好好吃
吃完剩下的醬汁把貢丸湯倒進去
又是另一種美味!






(Hana也好想吃)
接著我們到附近的國中度過一整個下午



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